朋友在微信群里分享了榆钱饺子的做法：把榆钱洗净沥干水分，加入肉馅、香油、葱花、姜粒、精盐拌匀，看起来非常诱人，据说营养价值也非常高，可是，我从来没有吃过榆钱。
小时候，村头有一颗大榆树，每年青黄不接春三月，老榆树便将春天的第一抹绿带到村头，慷慨的把一串串嫩绿的榆钱挂满枝头。那是一个物质十分匮乏的年代，村里许多人家到这个时候已经揭不开锅了，榆钱便成了很抢手的美食。记忆中，六哥还穿着露出棉絮的蓝染布棉袄，身手敏捷地爬上高高的树干，把肩头的筐子往枝丫上一挂，先捋下一大把榆钱直往嘴里塞，还夸张地吧唧着嘴巴，另外的男孩子也学着六哥的样子爬上了树，我们女孩子就只有站在树下张望的份儿，当然没有机会给家里捋一把榆钱做饭吃。那时候爸爸总是不在家，我就央求妈妈去摘榆钱，妈妈总是说：不要凑热闹了！爷爷和两个姑姑都在门外工作，时有少许粗粮、细粮接济，也不至于没米下锅，所以妈妈每次都拒绝我的请求，她是想把榆钱留给更困难的人家，于是，我小时候一直没有吃到家乡的榆钱。
生活逐渐好转，我也长大离开了家乡，后来居住在小县城里一个树木葱茏的院落，院门外也长着一棵榆树，每每榆钱挂满枝头的季节，也有不少人来捋榆钱，是为了怀旧？还是榆钱的确美味？于是，我也捋了一小盆榆钱拿回家让婆婆做榆钱饭，婆婆看到榆钱，先是一愣，而后神情有些黯然，只轻轻说了一句：那有甚好吃的了？我不便多问，任由榆钱枯萎变干，而后倒掉。
后来，婆婆说她本来还有一个妹妹，四岁的时候，她母亲为了她和哥哥活命，把这个妹妹送给了“学生队”的女教员，换回了二十斤小米。婆婆说，她的父亲拔兵去了部队，四年杳无音讯，小妹从出生就没有见到过父亲。那年到了三月，家里找不出一粒粮食，她就带着妹妹去捋榆钱，四岁的妹妹已经会干活了，细细地从榆钱中拣出小杂物，还不时的将一小朵一小朵的榆钱塞进自己和姐姐的口里。“学生队”撤离的那天，母亲煮了小米榆钱饭……婆婆潸然泪下。她说，四岁的孩子还不太懂事，女教员把她抱起放到马背上的“骆驮头”里，她不哭不闹，只是不停地要妈妈、姐姐和她一起走，母亲瘫坐在地上掩面而泣。婆婆就那样目送着四岁的妹妹在马背上渐行渐远……她哪里知道，这一别，就再也没有见上妹妹的面。今年过年的时候，81岁的婆婆和我一起包饺子，又说起她的妹妹：那娃娃要是活着，今年也78岁了，她是吃了小米榆钱饭被人抱走的。
又该到了榆钱挂满枝头的季节，我也想照着朋友分享的方法包一顿榆钱饺子，我买来了虾仁、肉馅、葱、姜、香油……可是，可是这样做出的饺子，婆婆会吃吗？如果吃也一定不会吃出小米榆钱饭的味道来。